Mozaïek van de maand: maart 2022

1:  Recept/Recipe: witloof met Boursin en kip + mijn andere witloofrecepten/endive with Boursin and chicken + my other endive recipes 2: Antwerpen: Expo Da Vinci 3: DIY oorbellen/earrings 'schemer' 4: DIY oorbellen/earrings "Sahara"  5: 6: In mijn tuintje: de eerste lentebloemetjes!!! 7: DIY herbruikbare wattenschijfjes van gerecycleerd materiaal/reusable facial cleansing wipes made of recycled material 8: DIY oorbellen/earrings 'Chain'  9:   Nice: de Villa Ephrussi de Rothschild: in de villa en in de tuin

Meer mozaïeken van de maand ... 

Recept/Recipe: witloof met Boursin en kip + andere recepten/endive with Boursin and chicken + other recipes

Ik las onlangs tot mijn verbazing dat hoe langer hoe minder mensen nog witloof eten. En dat vond ik verbazend want ik heb altijd witloof in mijn groentelade liggen.
Ik vind witloof een zeer veelzijdige groente. Achteraan deze blogpost heb ik mijn witloofrecepten op een rijtje gezet.

Toen ik las dat witloof niet meer zo populair was, besefte ik ineens dat ik 1 van mijn favoriete manieren om deze groente te bereiden nog nooit had uitgeschreven op mijn blog. Dus dat doe ik vandaag.

To my surprise I recently read that endive (I really thought that the translation of "witloof" was "Brussels sprouts" but now I discovered that "Brussels sprouts" are "spruitjes" ;). ) is less and less popular in our country. I found that very surprising because I always have some endive in my refrigerator.
I have a lot of tasteful ways to prepare a meal with endive. At the back of my artikel I listed all my endive recipes (not in English thou, but you can use google translate).
(For the non-Belgian readers: Casserole with endive, cheese and ham is one of the most popular dishes in our country.)
While reading the article I realized I never wrote down one of my most preferred ways to cook with this vegetable. So here we go.

DIY verzameld/collected: juwelen met Ghanese kralen/jewelery with Ghanese beads

In een poging wat orde te scheppen in de chaos van mijn 'oorbellen'pagina, heb ik beslist om een aantal van mijn juwelentutorials bijeen te sprokkelen en per thema in een blogpost te gieten. In deze aflevering verzamelde ik alle oorbellen en juwelen waarin ik Ghanese kralen verwerkte.

In an attempt to add some order in the chaos of my jewelry tutorial page, I decided to collect some jewelry tutorials by theme in a blog post. In this collection I gathered all tutorials and creations in which I used Ghanese beads.

Nice: geverderde vriendjes allerhande

Toen ik bij thuiskomst mijn foto's die ik in Nice maakte bekeek , viel me op dat ik veel vogels had gefotografeerd. Dus besloot ik daar een apart blogartikel aan te wijden.

Geklets: over naar Brussel, overprikkeling, kwaliteitsvol werken, 2 maten en 2 gewichten, "vrouwen en kinderen eerst" en luchtige links...

De grauwe kille winterse dagen lijken stilletjes aan écht de baan te ruimen voor lichtere vrolijke lentedagen en ook in mijn dagelijks leven heeft dat zijn effect. Mijn gezondheid is terug een pak beter en mijn winterslaap is duidelijk ten einde. Maar die lichtheid dringt helaas niet overal door in de stand der dingen op onze wereldbol of op kantoor. Neemt niet weg dat ik volop geniet van dat vleugje dartels lenteweer.

DIY oorbellen/earrings 'Chain'

Op zoek naar eens zo iets anders besloot ik om een variant te maken op kralenkapbellen door ipv kralenkapjes een tussenstukje met oogjes te gebruiken én ipv er kraaltjes aan te hangen er stukjes ketting aan te bevestigen. Ik maakte de bellen af met een rijtje hartjes die ik uit gesloopte oorbellen haalde en wat roze kralen. 

Searching for a new technique to make a pair of earrings, I decided to make a variation of bead cap earrings by using connectors with hole instead of bead caps and pieces of chain instead of beads. I added a few hearts in a row I got from a dissemblable  pair of earrings and some pink beads.

Nice: de 9 tuinen van Villa Ephrussi de Rothschild

In het artikel van vandaag breng ik verslag uit van wat ik de mooiste plek vond die ik bezocht tijdens mijn reisje naar Nice afgelopen nazomer : de negen tuinen van de Villa Ephrussi de Rothschild.