Lierse vlaaikes...

Als ge van Lier bent  - zoals ik  - dan kent ge zeker Lierse vlaaikes.

Maar het heeft nog tot vorige week geduurd vooraleer ik eindelijk ontdekte wat er in zit.

Vroeger was dat recept namelijk geheim. Dat was voor het een erkend en beschermd streekgerecht werd.

Maar vorige week gingen we naar jaarlijkse traditie een hele dag op stap met de collega's en deze keer hoorde daar een bezoek aan een bakker in Lier bij.

En die heeft ons van het begin tot het einde laten zien wat er in die vlaaikes zit .

Mozaïek van de maand - juni 2014

Juni 2014 was de maand van de tricolore vlaggen overal rondom me.
Maar ook van onderstaand moois ....

de mooiste foto's van mijn tuintjes - juni 2014

Juni is een beetje een wat lastigere maand in mijn tuin : de lentebollen zijn uitgebloeid, maar het volle bloemige zomergeweld moet nog goed op gang komen. In het begin van juni was er dan ook niet veel kleur te zien in mijn tuin, buiten de 3 bloemen van de pioen dan ...

Halverwege de maand kwamen wel de hortensia's in volle bloei en dat levert een kleurrijk uitzicht als ik naar buiten kijk. Ik heb er namelijk maar liefst 6 staan in mijn voortuintje., een erfenis van de vorige huurster.
In de lente heb ik ze nog eens extra ' blauwsel ' gegeven -  voor ze in bloei kwamen -  en dan hebben ze mooie gemeleerde kleuren van blauwig paars naar fuchiaroos.

voor de vastenden onder ons...

Ik wens alle vastende moslims een niet te warme en liefdevolle ramadanmaand toe ! 

DIY juwelen - materiaal en gereedschap: splitringen en spiltringtang

Deze week heb ik nog wat materiaal en gereedschap dat ik jullie wil tonen.

Bij het maken van juwelen heb je regelmatig ringetjes nodig. Vaak worden daar gewone ringetjes voor gebruikt die op 1 plaats open kunnen en die je op deze wijze moet openen.

Maar soms sluiten die ringetjes niet goed genoeg of trek je ze ongewild open bij het dragen van de juwelen  en vallen de onderdelen die je er hebt aanhangen er gewoon af.

Zo kan je gewoon je juweel kwijtgeraken en da's toch zonde...

Om dat te vermijden kan je splitringen gebruiken...

Zelfportret op trap

Recept: Moambe op de wijze van Roxanne

Roxanne was jarig én in het land, dus dat vroeg om een feestje.

En omdat Roxanne van Kongolese afkomst is wilde ze ons graag eens verwennen met een echte Kongolese maaltijd.

Nu ben ik opgegroeid met een vader die graag en bijzonder goed kookt én graag en veel reist en die combinatie maakt dat gerechten uit alle hoeken van de wereld tot de dagelijkse kost behoorden ten huize van gezin M(i)e. Zelfs soms zodanig dat ik al eens blij was dat er gewoon bloemkool met bechamelsaus en worst op tafel kwam. Gewoon met gekookte aardappelen ! ekker ! 

Maar de Kongolese keuken ken ik toch niet echt goed. Ik heb wel eens eerder moambe gegeten, en foufou en saka saka maar dat is al lang geleden ...