donderdag 18 december 2014

winterslaap

Wat foto's die ik recent nam in mijn tuintje en het park...





zoekplaatje : wat ligt er in de bladeren ? 










woensdag 17 december 2014

25.638


De voorbije zomer bracht ik een bezoek aan vriend Nick die in de buurt van Brugge woont en als ik bij vriend Nick op bezoek ga, dan doen we altijd interessante uitstapjes.
Dit jaar nam hij me oa mee naar het soldatenkerkhof van Vladslo.


Ik word over het algemeen niet warm of koud van oorlogsmonumenten en kransleggingen door vertegenwoordigers van Belgische vorstenhuizen. 
Maar deze keer was dat anders
al die namen zo te zien staan op die stenen
20 namen per steen
25.638 dode jonge gasten
en dat is dan nog maar 1 kerkhof...
écht waanzin ...   


Er is aan mij geen groot geschiedkundige verloren gegaan.
Ik kan hier dus niet met feiten strooien over WOI.
Ik weet dat de duitsers verloren hebben, dat wel
En dat dat goed was 


En ik weet ook dat onder deze stenen 25.638 dode duitsers liggen... 
En dat vind ik precies minder goed ...


In Vladlo staat ook een hartverscheurend beeldhouwwerk
' het treurende ouderpaar ' 
Gemaakt door Käthe Kollwitz
Een vrouw wiens zoon hier ook begraven ligt.
Maar daarover wil ik later wat meer vertellen....


Als je niet kan zien, moet je voelen en luisteren.
Tonia kan de beelden niet zien
Maar vriend Nick legt het allemaal goed uit


' soldatengraven zijn de grootste predikers voor de vrede ' 
Dat staat aan de ingang - een citaat van Albert Schweitzer, een nobelprijswinnaar voor de vrede
Hij heeft gelijk ...


dinsdag 16 december 2014

tingelingeling !!!

Ik wil nog een paar bellekes showen ...

' manila ' 
Met zelfgemaakte wire-ornamenten in brasskleurig metaal, gele rocailles en glaskralen en een klein accentje in zeegroen
schoon hé !
Deze bellen  zijn 6 cm lang en staan in mijn etsyshopje en als ge rap bent heb je ze nog in huis voor kerst !


' meredith '
( tja, ik heb onlangs grey's anatomy ontdekt en en helemaal verkocht ! Op Vijf zenden ze elke werkdag een aflevering uit van oudere seizoeen, da's dus mijn favoT-serie van de moment ) 
In deze bellen verwerkte ik ornamentjes met strass.   Hier legde ik in een tut uit hoe ik dat deed .
Met amethistkleurige kraaltjes en strass en kristalkleurige strass en druppelkralen.
Deze bellen zijn 5 cm lang  


' sublimo ' 
deze bellen maakte ik al een tijdje geleden maar ik was er niet helemaal content van.
Tot ik besloot om strass op de ruitvormige tussenstukjes te plakken en nu zijn ze wel goed.
Ze zijn van glas en metaal en zijn 5,5 cm lang...



maandag 15 december 2014

ik ...

... staak vandaag ....
... staak vandaag ....
... staak vandaag ....
... staak vandaag ....
... staak vandaag ....
... staak vandaag ....
... staak vandaag ....
... staak vandaag ....
... staak vandaag ....
... staak vandaag ....
...

zondag 14 december 2014

MORGEN STAKEN DOE JE ZO ...

Ik weet niet hoe het bij jullie gesteld is met jullie kennis over staken , maar ik merk op mijn werk dat veel collega's niet zo goed op de hoogte zijn van hoe dat moet .
Ik schreef er al eens een tut over maar in het kader van de staking van morgen hier een kleine opfrissing van de belangrijkste dingen ... 




algemene staking:
Morgen is er een algemene staking in België.
Dat wil zeggen dat de vakbonden oproepen aan alle werknemers in alle sectoren in heel België om mee te staken.
Stakingen zijn niet altijd algemeen : ze kunnen ook regionaal zijn ( zoals de voorbije weken toen er telkens in slechts een beperkt aantal provincies een staking doorging in alle sectoren ) of per sector ( zoals bijvoorbeeld in de haven, of in de ziekenhuizen ) of per bedrijf ( zoals bijvoorbeeld de stakingen in Delhaize van onlangs  ).
Vakbonden laten aan de werkgevers op voorhand weten dat de kans erg groot is dat er gestaakt zal worden : dat heet een stakingsaanzegging. Dat kan ook weer algemeen, per regio, per sector of per bedrijf zijn. Dat kan ook voor een bepaalde datum zijn of onbeperkt. Zo heeft het ACOD alvast een stakingsaanzegging van onbeperkte duur gedaan voor na 15/12. Dat wil niet zeggen dat er ook effectief gestaakt gaat worden - werkgevers/regering  kunnen nog altijd aan de tafel gaan zitten met de  vakbonden om tot akkoorden te komen waardoor het niet meer nodig is om te staken. Maar als er een stakingsaanzegging is gebeurd is het voor de werkgevers/regering wel een duidelijk signaal dat er stakingen komen als er niks verandert.





wie mag meestaken ? 
Da's heel simpel : iedereen.
En wat nog meer is : ge hoeft niet op voorhand aan te kondigen dat je gaat staken en je hoeft al helemaal geen toestemming  aan je leidinggevende(n) te vragen. 
Ook als je niet de Belgische nationaliteit hebt mag je meestaken trouwens ... 

wat met mijn loon ? 
Als je staakt krijg je voor die dag geen loon. 
Als je aangesloten bent bij een vakbond, kan je een kleine tussenkomst krijgen die het loonsverlies van die dag een  beetje compenseert. Dat heet een stakersvergoeding.
Als je niet aangesloten bent bij een vakbond, kan je ook staken, maar dan krijg je geen stakersvergoeding.
Mensen die zeggen dat stakers allemaal werkonwillige luierikken zijn vergeten wel eens dat stakers letterlijk betalen door te staken en dat is iets wat een doorsnee werknemer toch niet snel voor de geringste kleinigheid doet. Ik zal concreet deze maand 2 dagen gestaakt hebben wat als gevolg heeft dat ik op het einde van de maand 2 dagen loon minder in mijn loonzakje zal vinden. Ik weet niet hoe dat voor jullie is,  maar dat voel ik echt wel ...

actie of geen actie ? 
Morgen zal er geen betoging zijn. Maar soms organiseren de vakbonden een betoging op stakingsdagen.
Toch zijn er altijd wel acties op stakingsdagen, ook als er geen betoging is. Zo wordt er op verschillende plaatsen piket gestaan.
Dan gaan stakende werknemers voor de poort van een bedrijf staan met pamfletten en spandoeken om de werkwilligen te overtuigen ook mee te staken. 
Soms doen ze dat ook om werkwilligen de toegang tot het bedrijf te ontzeggen. Ik vind dat zelf een geoorloofd actiemiddel tijdens stakingen , maar niet iedereen is het daar mee eens. 
Er worden ook af en toe blokkades van invalswegen georganiseerd door stakers en dat heeft hetzelfde doel als het piket staan.
Morgen zijn er ook acties van ' hart boven hard '. Via hun facebookpagina kan je zien wat ze waar gaan doen . 

Ben je niet helemaal overtuigd of staken de juiste manier is om actie te voeren tegen het asociale beleid van onze regering ? Denk je dat staken te veel schade gaat toebrengen ?
Lees dan zeker eens deze tekst van Professor Blommaert...


' Ik kan niet staken want ik ben een zelfstandige '
Dat is natuurlijk niet waar  : ook zelfstandigen kunnen de deuren sluiten en dan hebben ook zij net als de niet bij vakbonden aangesloten werknemers geen inkomen die dag ...
Stefan Hertmans zegt het zo : 

Het is hoog tijd dat de kleine ondernemers zich de-solidariseren van de grote. De problemen van de kleine ondernemer lijken in weinig op die van de grote ondernemer. Alles staat of valt met winstmarges. Wanneer Karel Van Eetvelt stelt dat het water ‘zijn ondernemers’ reeds tot de lippen staat en er daardoor geen sprake kan zijn van vermogenswinstbelasting, spant hij een doelgroep voor zijn kar die met de welstand van de grote ondernemers niets te maken heeft. De kleine ondernemer ondervindt vergelijkbare problemen als de loontrekkende, ook hij zou gebaat zijn bij vermogenswinstbelasting. Tijd dat die doelgroep zich niet langer laat gebruiken door het groot kapitaal en eindelijk kritisch over de eigen positie nadenkt: hun vermogen zal heus niet belast moeten worden, ze zullen integendeel behoren tot de sociale doelgroep die door een rechtvaardiger fiscaliteit net enige verlichting van de fiscale druk op de werkenden zou kunnen ondervinden. 


Zo !
Doe dat goed morgen!

vrijdag 12 december 2014

juwelen - MAAK HET ZELF - TUT : project : ludieke kerstbellen


Ik ben niet zo kersterig, de kerstsfeer krijgt me meestal pas op het laatste nipperke een beetje bedwelmd. 
Dan hang ik nog in de rapte een kerstballetje in de gang en steek een kaarsje aan op de schouw, neurie zachtjes wat stiekem jinglebells en hoop op een streepje sneeuw en liefst nog een voorbijgaand hertje of zo .
Maar dit jaar kreeg ik ineens heel vroeg al kerstbelleninspiratie.
Ik heb daar dan maar gewoon gebruik van gemaakt waardoor ik nu een paar kerstbellen kan presenteren én volgende week een kerstarmband . 
Toen vond ik het welletjes en heb ik maar tegen mijn inspiratie gezegd elders haar voedingsbodem te zoeken want trop is teveel  ...  


Ik liet me inspireren door zilveren kerstslingers  en rode ballen - een klassieke combinatie voor in de kerstboom ( een accesoire dat ik zelf nog nooit in huis heb gehad trouwens ).
En ik maakte voor het juiste effect gebruik van de sprietentechniek die ik in het verleden al verschillende keren gebruikte om armbanden en kettingen mee te maken. Ik zal dat wel eens laten zien, beloofd ! 
Nu dus voor het eerst in bellen en zie : dat gaat ook ! 


BENODIGDHEDEN : 
materiaal : 
- 2 grote wijnrode parels van 15 mm
- niet op de foto - oeps ! - maar wel gebruikt : 2 kleine zilverkleurige kraaltjes
- zilverkleurige staafjes
- zilverkleurige rocailles
- 16 wat grotere zilverkleurige rocailles 
- garen : ik gebruikte c-lon maar dat kan ook met stikgaren of zo ...
- in mijn geval : 2 doorschijnende pailletjes : da's nodig als zoals in dit geval de gaten van de kralen te groot zijn voor de nietstiften.
- 2 nietstiften
- 4 draadbeschermers
- 2 oorbelhaakjes


gereedschap : 
- rijgnaald ( echt een dunne want ze moet een paar keer door de rocailles kunnen ) 
- schaar
- 2 platbektangen
- 1 rondbektang
- lijm


ZO MAAK JE HET  : 

neem een stukje garen - mag een flink eindje zijn - en rijg het door een draadbeschermer zoals op de foto.


Als je aan 1 kant nog maar een kort stukje over hebt maak je een knoop met de 2 stukken draad zodat de draadbeschermer afgesloten is.
Met een platbektang knijp je de beide beentjes van de draadbeschermer wat naar mekaar toe.


Rijg 8 grote rocailles aan


en dan weer een draadbeschermer die je op dezelfde manier afsluit als de eerste : knoopje en beentjes toeknijpen ( wat klinkt dat laatste raar zeg ...) 
Maak dit minikettingkje niet te strak : je moet nog vlot met de naald tussen de kraaltjes kunnen ! 
En : Knip de draad niet af want je moet er nog verder mee werken ! !  


Steek de naald terug door de eerste kraal


rijg wat staafjes en rocailles aan . Doe dat wat willekeurig, maar eindig wel met een rocaille.
tip : je moet bij sprieten altijd met een rocaille eindigen ! 


Sla de laatst aangeregen rocaille over en steek de naald terug door de net aangeregen kraaltjes.




Trek de draad er helemaal door en zorg dat de kraaltjes nauw aansluiten tegen het kettingkje met grote rocailles.
Steek de naald door het tweede kraaltje van de ketting.... : zie nu  ! :  je hebt de eerste spriet gemaakt !



Herhaal dit nu telkens opnieuw : rijg kraaltjes aan, sla de laatste rocaille over, steek de naald terug door de kraaltjes en steek ze vervolgens door de volgende grote rocaille van de ketting...
Ga zo heel de rij af en dan heb je dit ...
( ik heb heel de beweging er voor de duidelijkheid ook een keertje bijgetekend... Helpt dat ? ) 



En dan doe je dat gewoon nog een keer : een tweede keer heel de geregen ketting voorzien van sprieten... 


Dan heb je dit ...
En ik deed het zelfs nog een keertje  ...
Je moet zelf maar zien hoe vaak je over en weer wil gaan om sprieten te maken. Als je een dunne rijgnaald hebt gaat dat vlot.
Als het stukje sprietenketting vol genoeg is naar je zin, dan werk je het einde af door er opnieuw een knoop in te maken, het uiteinde van de draad dicht tegen de kralen aan wat in te smeren met lijm, de draad nog eens - mét lijm - een eindje door de kralen halen en de rest van de draad af te knippen.
Doe dat ook met het restje draad aan de andere kant.


Maak nu de hanger.
Omdat de kralen die ik gebruikte veel te grote gaten hadden waar de nietstift gewoon weer doorheen ging, gebruikte ik niet te opvallende pailletjes om het gat te verkleinen.
Rijg aan de nietstift 1 pailletje, 1 grote kraal en 1 kleine zilverkleurige kraal en maak een oogje zoals ik hier beschreef 


Hang de kralenhanger aan 1 van de draadbeschermers.


Aan het ander lusje hang je de oorhaak...


En de eerste bel is klaar ...


E,n als je er dan nog 1 maakt...


Dan heb je er 2 !!!  



Geef toe : wie heeft er nu een kerstboom nodig met zo'n bellen aan zijn oren  ! 

donderdag 11 december 2014

bietjes van eigen bodem + recept


Ge zoudt dat op het eerste zicht misschien niet verwachten in deze tijd van het jaar, maar ik heb nog altijd lekkers in mijn tuin staan :  de aardperen bijvoorbeeld, en nog wat snijbiet en winterpostelein...
Ik plantte ook al een hoop look tegen volgend jaar en die komt goed uit.
En het voorbije weekend rooide ik alle bietjes die ik had staan...


Spannende planten zijn dat, die bietjes.
Zeker als je die voor de eerste keer zaait en je nog niet weet wat je kan verwachten.
Je ziet namelijk wel een hoop loof, maar je hebt geen idee wat er onder de grond gebeurt.
Misschien wel helemaal niks ! 
En af en toe heb je dan zin om stiekem eens te piepen en er 1 uit te doen maar dat zou zonde zijn dus bijt je maar op je tanden...


Maar 2 weken geleden kon ik me niet meer inhouden en trok ik de eerste biet uit zijn potgrond.
En ik was als een klein kind zo blij toen ik zag dat er warempel iets aan hing !
Een échte biet !!!!



Ik moest wel wat sleuren want er bleken veel hardnekkige wortels aan te hangen die niet veel goesting hadden om hun plek te verlaten...



Vol enthousiasme schrobde ik het zand van de biet en sneed hem in fijne sneetjes.
En verwachtingsvol schoof ik de eerste schijf tussen mijn tanden. 
En dan nog 1 en nog 1 en ondertussen kreeg ook mijn lief een stuk in zijn mond gepropt en ik at de rest op...
Ik proefde aarde, en iets fris en iets krokants en aarde en toen een vieze onaangename smaak.
' Bah ' zei mijn lief.
En hij had gelijk...



De smaak begon goed, helemaal zoals je verwacht van een kraakverse 'aardige' frisse wat zoetige biet .
Maar dan kwam er een hele vieze nare nasmaak, zo'n nasmaak die heel uw mond inpalmt met een houding van ' ik ga hier nooit meer weg '
Ik at wat chocolade, een stuk appel, een stuk brood, dronk wat cola om van die smaak af te geraken maar alles bleef even vies smaken.
Ik kreeg ondertussen ook een ongemakkelijk gevoel in mijn maag en nam dus maar 2 rennies zonder veel effect en na een tijd ging de smaak wel weg maar het onaangenaam gevoel was hardnekkiger.
Ik had die dag ook met de theemiddagvriendinnen afgesproken en 1 van hen had een mirakuleus pilleke bij waardoor het toch de rest van de dag weg was.
De volgende dag had ik er nog altijd een beetje last van en daarna was het gelukkig voorgoed verdwenen en was alles weer peis en vree in mijn diepste binnenste


Toen viel mijn frank dat ik vergeten was om de biet te schillen.
Geen idee of dat écht de oorzaak was maar ik heb besloten het daar aan te wijten.
Als iemand mijn verhaal herkent en er een andere reden voor kent : vertel!
Soit...
Een week later was ik de ellende vergeten en rooide ik gewoon de rest van de bietjes en die zijn allemaal veilig en wel in mijn spijsverteringssysteem geraakt zonder daar noemenswaardige ellende te veroorzaken....




Even over bietjes kweken.
Ik zaaide een variëteit met streepjes in het vruchtvlees ( heet dat vruchtvlees bij bieten eigenlijk ? ) want lekker eten smaakt nog beter als het ook schoon is.
De zaadjes werden in hun aarden bedje gestoken ergens midden in het voorjaar en kregen elk een eigen bloempotje.
Ge moet roeien met de riemen die ge hebt - in mijn geval een kleine stadstuin met weinig aarde -  dus kweekte ik deze groenten in bloempotjes, gewoon in wat potgrond  ...
Ze kregen de hele zomer door regelmatig water maar ik herinner me niet meer of ze ook af en toe een slok netelgier kregen ( dat zou ik eens moeten opzoeken in het boek van madame zsazsa, als dat daar in staat heb ik dat wellicht ook gedaan )
Ze groeiden niet erg snel maar zoals je kan zien gaven ze niet op en na een dik half jaar had ik toch een handvol bietjes van het formaat van een pingpongballetje.
Geen indrukwekkend grote oogst - ik heb hoe langer hoe meer door dat ge dat van groenten in een pot niet kan verwachten -  maar het is wel oogst en alle bietjes die ik zaaide hebben een eetbaar formaat gekregen.
Als ge net zoals ik geniet van het zaaien en laten groeien van zaden en groenten , dan is dit beslist een plezante teelt met een aangenaam resultaat.
Als ge uw eigen groenten wilt kweken om niet meer naar de winkel te moeten, moet ge toch iets anders verzinnen dan dit...


Ik had gepland om mijn portie bietjes te verwerken zoals ik in dit recept eerder deed maar ik was vergeten dat daar zoveel werk in kruipt en er knolselder bij moest.
En ik had honger...
Dus besloot ik het sterk te vereenvoudigen en dat bleek ook lekker te zijn.
Dit werd mijn ontbijt afgelopen zondag : 



BENODIGDHEDEN :
- rauwe biet(jes)
- mierikswortelpuree ( uit een potje, te vinden in de doorsnee supermarkt) 
- een granny smith of een andere wat zurige appel
- pekelharing
- bruin brood


ZO MAAK JE HET : 

de ervaring van de week ervoor in gedachten heb ik deze keer mijn bietjes zeer zorgvuldig van hun manteltje ontdaan met het scherpste mesje dat ik in huis heb ... Daarna had ik dit nog over ...




besmeer je boterham dunnetjes met een laagje mierikswortelpuree.
Dat is redelijk straf spul, dus pas daar wat mee op ...



Snij de bietjes in dunne schijfjes en leg ze op de boterham



Was de appel, snij hem in dunne schijfjes en leg die er boven op...



Halveer een pekelharing en decoreer die bovenop de appel
Eet...



Geen vieze smaakjes en onaangename buikgevoelens deze keer !
Wel een heerlijk en gezond ontbijt !
Laat het u smaken ! 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...