Recept: kalfsfricassee

Toen ik - in 1991 - rijp was om het ouderlijk huis te verlaten en alleen ging wonen, was 1 van de dingen waar ik naar uitkeek de mogelijkheid om zelf te kiezen/koken wat ik wilde.

Daarom schafte ik me een schriftje aan waarin ik mijn  lievelingsrecepten netjes opschreef. En dat schriftje heb ik nog altijd, al komt het niet meer zo vaak te voorschijn want ik heb ondertussen zoveel kookboeken dat ik keuze te over heb.

Blog in de kijker : recyclage !

Saskia is een geweldig mens, toch voor zover ik kan lezen, maar ze staat nu al zo'n lange tijd hier  'in de kijker ' dat het tijd werd om nog eens een andere blog in de schijnwerpers te zetten.
( Al hoop ik wel dat jullie de blog van Saskia blijven lezen natuurlijk ).

na !
bron 

Geklets: Een rotweek met heel veel geluk bij een klein ongeluk ...

Opstaan, je klaarmaken voor het werk, en op de fiets springen en dan er vlug weer af want : platte band  miljaar! 

Dus bel je naar je werk, zeg je dat je later komt en spring je op de tram.

Maar zo begint je week al ambetant want zelf een achterband vervangen van een fiets met versnellingen: ik denk het niet ! 

En een platte band betekent niet alleen één keertje trammen, maar ineens een paar dagen geen fiets en plannen hoe je hem bij de vlomaker krijgt en da's allemaal niet erg maar wel lastig ...

In mijn tuin: Vermist : madame Arabelle

Ik val maar ineens met de deur in huis : dit is madame Arabelle.

DIY: onderdelen voor onderdelen : bewerkte tussenstukjes

Dingen maken - wat dan ook - wordt een pak spannender als je je fantasie zijn gang laat gaan en wat begint te experimenteren.

Ik geef toe : het lukt niet altijd, maar van mijn laatste experiment ben ik toch wel content.

Recept: gebakken mosseltjes

Ik kan me soms serieus misrekenen als ik kook voor meer dan 1 persoon.

Onlangs was het weer prijs met de mosselen : 3 kilo voor 2 personen is écht veel te veel blijkbaar.

In mijn tuintje: mais van eigen kweek

Experimenteren in de moestuin, da's altijd plezant.

En spannend...

Dit jaar heb ik wat meer geëxperimenteerd in mijn tuintjes dan andere jaren, wellicht wat onder invloed van vooral de Wim met zijn moestuin en van de madame die naast rokjes ook een moestuin heeft en daar een zeer goed boek over schreef.