septembermaand = oogstmaand

Oh wat heb ik al lekker kunnen smullen uit mijn tuintjes !

Plezant toch : eerst een hele zomer genieten van het zien groeien en bloeien van zaadje tot vrucht - dat is zo wonderbaarlijk om bezig te zien ! )  en dan nog mogen opeten ook ! 

Zo was er mijn nieuw experiment met patatten in een zak...

Ik zag dat Wim - die van de moestuin op TV - dat ook had had gedaan, aardappelen kweken in zakken.

Ik zag het voor het eerst op een you tubefilmpje.

En Wim reageerde zowat op dezelfde manier op het resultaat als ik.

Of nee : ik was erger denk ik : hoe vaak dat mijn lief heeft moeten horen hoe fantastisch lekker mijn patatjes waren ! 

Ocharme dat manneke !

de mooiste foto's uit mijn tuin : augustus 2013

Mijn tuin blijft mooi en kleurrijk

De kleuren zie ik hier en daar wat veranderen naar meer herfstige tinten.

De nazomer is begonnen...

En verder oogst ik heerlijke groentjes !  

Recept: snijbiet - van de tuin in de wok...

Zie eens hoe mooi mijn snijbiet er bij staat ! 

Tijd om er nog eens van te eten dus...

Ik heb momenteel 1 rode, 2 gelen en 2 witten staan in de voortuin, maar vooral deze rode staat er zo goed bij.

hoe zou het met mijn zaaisels zijn deel VIII : oftewel : het pompoentje

Het begon allemaal met een groen bolletje met een bloemknop op...

hoe zou het met mijn zaaisels zijn : deel VI

Zo'n stadstuintje, da's vooral plezant.

Maar echt grote opbrengsten heb je daar niet van.

Dat vind ik echter écht niet erg.

Het gaat me om het plezier van het zaaien, zien groeien, het verwonderd staan kijken.

En elk stukje lekkers dat er dan toch van komt, is mooi meegenomen...

in mijn moestuin: explosieve erwten...

Toen ik jaren geleden terecht kwam in een huis mét tuin, moest ik er zelfs niet over nadenken : er kwam een moestuintje
En toen ik wist dat ik een moestuintje zou maken, moest ik er zelfs niet over nadenken : er kwamen zeker en vast erwten in !
Ik vind verse erwten lekker.
En ik vind het mooie planten.

Recept: hummus...

Ik ging eten bij mijn papa...

En ik vroeg hem : ' kan ik ook iets doen ' ?

Vervolgens kreeg ik de vraag om voor aperitiefhapjes te zorgen 

' maar nu eens niet wat ansjovisjes of worst of feta ' 

De boodschap was duidelijk :)

Er moest een inspanning geleverd worden :)

En ik ben een braaf meiske, dus luister ik naar mijn papa en dook ik mijn kookboeken in.

Onder andere in den deze : 

hoe zou het met mijn zaaisels zijn ? : deel V

Ik heb 2 tuinen.

Klinkt indrukwekkend, maar ze zijn klein.

1 vanvoor en 1 vanachter.

Vanvoor staat het propvol met bloemen en planten.

Maar in het midden probeer ik al enkele jaren wat kruiden en groenten te telen.

Ik moet toegeven : dat loopt meestal niet zoals ik graag zou willen...

Ook nu weer niet...

In mijn tuin: hoe zou het met mijn zaaisels zijn deel IV, ofwel : eten in zicht en wat tips

De ijsheiligen zijn gepasseerd en we werden de voorbije dagen verwend met een heerlijk zonnetje.
Dat rokje dat ik zou maken moest dus wachten : het was dé moment om mijn tuintje verder onder handen te nemen

Ik had al een deel van mijn zaailingen  in potten buiten gezet omdat potten ook weer binnen gezet kunnen worden in geval van late vorst.
Maar de kans op vorst is geslonken tot vrijwel nihil - al is dat nog geen garantie voor zalig lenteweer - dus heb ik ook mijn laatste zaailingen uitgepland in volle grond...
De voorbije jaren hebben me geleerd dat een goed uitgegroeid zaadje nog niet persé moet leiden tot een volwassen plant met lekkere vruchten.
Waarom dat de éne keer wel lukt en de andere keer niet is me nog altijd een raadsel.
Maar om de kans te vergroten dat het toch goed komt, doe ik dat op onderstaande manier

Zet je zaaisel voor het planten even  in een bodem water zodat de wortels en het zand errond alvast helemaal doordrenkt geraken.

hoe zou het met mijn zaaisels zijn deel 3 : oftewel : mijn groentenpottentuintje

De microben zijn een beetje onder controle en de zon scheen...

Tijd dus om de kleuterkes naar buiten te brengen...

Ze zouden dat stilletjesaan wel aan moeten kunnen ;)

Al staat dat een beetje zielig en alleen, zo 1 kleuterke in een grote pot :)

Dit wordt een grote sterke lekkere rode snijbiet 

hoop ik ...

Hoe het met mijn zaaisels gaat ?

Awel...
Ik vind dat gewoon spannend, elk jaar opnieuw!
Wat komt er uit, hoe snel, hoe goed enz..
Een paar keer per dag ga ik eens kijken.

De eersten van mijn zaaisels van 2 weken geleden die uitkwamen, waren de erwtjes...
Dat die er snel bij zijn, weet ik ondertussen al, want ik zaaide ze de voorbije jaren ook al
Feitelijk waren dat de allereerste groenten die ik zaaide toen ik een paar jaar geleden in een huis terecht kwam met een tuin.
Ondertussen is het een andere tuin, maar de erwtjes zijn er nog altijd bij :)
Ik ben steeds opnieuw toch verbaasd over hoe snel die zijn want ik denk dan altijd dat zo'n dikke erwt meer tijd nodig heeft om te ontkiemen dan een klein zaadje.
Niet dus...
Na een week komen die al piepen !
zo zien ze er uit 2 weken na het zaaien :

Recept: champignons met boursin in de oven

Dit vind ik een erg veelzijdig recept  : Het kan gegeten worden als voorgerecht, als aperitiefhapje, het is ook handig als je vegetariërs te eten hebt en het kan ook op de BBQ of bij gourmet ...
En ik at het deze keer als hoofdgerecht met een lekker stuk afbaklookbrood van de Aldi erbij ...

In mijn tuin: snijbiet ( ook warmoes genoemd )

Snijbiet wordt wel eens een 'vergeten groente ' genoemd en dat kan wat mij betreft wel kloppen want tot voor enkele jaren had ik er nog nooit van gehoord.
Maar ik kwam iemand tegen die ' vergeten groenten ' promoot en ik heb er toen gezaaid in mijn toenmalige tuin.
Ik ontdekte dat die vergeten groente zeer erg lekker is, in feite behoort ze ondertussen tot mijn allerfavorietste groenten ooit !

Ik heb nu een kleiner tuintje maar dat kan me niet weerhouden om er ook snijbiet in te zetten. In de winkel vind je dat namelijk zelden of nooit dus zelf kweken is de enige manier om er aan te geraken ;)...

Vorig jaar lukte dat niet echt trouwens : de planten schoten verschrikkelijk door en ze waren niet lekker meer. Maar dit jaar heb ik er wel al van kunnen smullen.


Snijbiet heb je in verschillende kleuren : ze hebben dikke stengels in rood/goud/wit en donkergroene bladeren en zijn daarom niet alleen lekker, maar ook mooi.
Ik heb er een paar in de volle grond gezet in mijn voortuin en achteraan 2 in een pot. En ook in een pot blijken ze het goed te doen.

Om de 1 of andere reden schieten de roden door en de gouden niet.

Dit is de gouden in pot: