Ik ben niet zo'n ervaren dessertenmaakster, ik eet niet zo vaak desserten. Maar een paar receptjes heb ik wel. Bij deze heb ik ze allemaal verzameld in dit blogartikel.

Eten jullie nog vaak traditioneel in 3 gangen, afsluitend met een dessert? Bij mij gebeurt dat zelden. Eigenlijk alleen af en toe als ik feestelijk op restaurant ga of een etentje organiseer.

In mijn kindertijd aten we wél zo. Eerst soep - voorgerechten nooit overigens - en als afsluiter (vaak wel een tijdje na de hoofdmaaltijd) kregen we altijd nog iets lekkers voorgezet. Mama maakte dan pudding of rijstpap, en anders kregen we aardbeien of rode besjes uit de tuin met een kommetje suiker om ze nog wat zoeter te maken, of een kommetje yoghurt.

Maar ik geloof dat dat een verdwijnende traditie is. Toch in mijn omgeving.